Despois de 2 meses de produción, agora rematamos a produción do proxecto de cervexa 1000L e listo para a entrega.
Aquí imos ver os detalles do sistema de cervexa 1000L.
1. Fresadora de malta con dobre rolo.
Cervexaría de 2.1000L con 3 vasos: a sección de cervexa é a parte máis importante de todo o sistema de cervexa, que está directamente relacionada coa calidade do mosto e da cervexa.
O deseño modular aforra tempo e custos de instalación e posta en marcha.
-Tún de puré con vapor quentado, axitador con control de frecuencia.
-Depósito de lauter con pantalla de dobre nivel para mostrar a diferenza de presión, raster con control de frecuencia e elevación cara arriba e abaixo.
-Bañeira de hidromasaxe con calefacción a vapor, dispositivo de evacuación interior.
-3 bombas para transferir mosto en caldeiras diferentes.
-Plataforma: deseño compacto con plataforma desmontable con pata de parafuso de axuste.
- Caudalímetro con válvula mesturadora de auga quente e auga da billa.
-Filtro de lúpulo conectado en paralelo, un de uso e outro de recambio.
-Condución de vapor da cervexaría con conexión de brida para evitar fugas de vapor.
 | ||
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
3.Fermentador e untank:
-6 xogos de fermentador 10HL e 4 xogos de Unitank 10HL.
-Os fermentadores e un tanque fabricados pola empresa ASTE seguindo a solicitude de elaboración de cervexa artesá máis razoable e a petición especial dos clientes.
-Os nosos tanques cellae son producidos en aceiro inoxidable 304, todos os tanques cumpre o requisito da certificación PED.Todos os accesorios que utilizan o provedor chinés de nivel superior, o estándar estable de calidade é prioritario.
| Superficie interna do fermentador | Brazo de estantería | Válvula reguladora de presión |
 |  |  |
| Válvula de mostra | Válvula de expansión | Pedra de carbonatación |
 |  |  |
| Soldadura | Soporte de pernas | Paquete |
 |  |  |
4.Unidade CIP da ASTE
-50L 3 recipiente con calefacción eléctrica.
-Isto utilízase principalmente para a limpeza de microcervecerías, os tanques, a bomba, as tubaxes e as válvulas, etc., están montados nun pequeno carro, o que aumenta a comodidade e a eficiencia da operación.
 |  |  |
5.Sistema de refrixeración
-Todo o sistema está formado por enfriador, tanque de glicol, HE, bomba, etc.
-O líquido de glicol está ben conectado co refrixerador e baixo un programa dixital para o control automático da temperatura.
6.Panel de control
-Controlador de cervexaría PLC e controlador de fermentadores dixitais.
-O sistema de control de ASTE adopta o estándar básico da industria de produción de alimentos e bebidas, combinado cunha innovación positiva baseada na experiencia previa e as melloras no proceso de elaboración.
-A configuración e control de temor de puré, ebulición, auga quente, fermentadores, etc conséguese mediante a interface en pantalla táctil ou controlador PLC, que se adapta ás distintas solicitudes da produción.
| Controlador de cervecería PLC | Pantalla do controlador |
 |  |
| Controlador de fermentación dixital | Interior do gabinete |
 |  |
7.Unidade de levadura
-Tanque de propagación de lévedos e borde de lévedos
-Dado que o lévedo é un dos elementos máis importantes da produción de cervexa, que inflúe no sabor, o sabor e a cor da cervexa, ASTE craft desenvolveu a planta de léveda normalmente para a produción de cervexa artesá.
 |  |
8.Outro apoio
| Recheo e lavadora de barril | Filtro DE | Tratamento de augas |
 |  |  |
O anterior é un conxunto completo de equipos de cervexa 1000L, espero que poidas saber máis sobre o equipo de cervexaría.
Este equipo será enviado en breve, e estamos desexando ver os clientes montando e creando máis valor para o cliente.
Imos velo.
Ánimo!!
Hora de publicación: 29-ago-2022