A cervexaría de 500 litros foi entregada a Austria o 26 de febreiro.
Aquí tes un sistema de elaboración de 3 vasos de cervexería de 500 litros, depósito de puré, tanque de lauter, caldeiro e hidromasaxe, depósito de auga quente.
Para aforrar o custo e o tempo de instalación, o noso amigo esíxenos que o fagamos xuntos para o envío.
1.Cervexería
-Tún de puré de 500 L con controlador de frecuencia Danfoss e calefacción a vapor.
-Depósito de lauter de 500 litros con controlador de frecuencia Danfoss, retroceso do raster para facilitar o uso do gran, tubo de recollida de mosto e dispositivo de retrolavado no fondo do tanque.
-Terveira de 500 litros e tanque de hidromasaxe con calefacción a vapor, entrada de mosto tanxente, indicador de nivel.
-Con tanque de auga quente configurado para pulverizar e macerar, temperatura ben axustada e unidade de mestura de auga para unha mellor mestura de grans e auga.
-A entrada lateral do mosto está no depósito do filtro para reducir a oxidación do mosto.
-Recuperación de condensados de vapor para aforrar o consumo de enerxía nun 25%.
2.Fermentador
-Chaqueta e illada, chaqueta de refrixeración con coviñas de dobre zona
-Sombra lateral menos Manway
-Porta de estantería con válvula de bolboreta Tri-Clover
-Porta de descarga con válvula de bolboreta Tri-Clover
-2 saídas Tri-Clover con válvulas de bolboreta
-CIP Brazo e Bola Spray
- Manómetro a proba de golpes
-Válvula de mostra, válvula de seguridade
-Pozo térmico
Disposición da cervexaría:
O equipo da cervexaría en camiño, que chegará despois de dous meses.
Espero que todo vaia ben, e imos preparar un futuro mellor.
Hora de publicación: 18-mar-2022