Descrición
Capacidade: 20HL 30HL 40HL 50HL ou 20BBL 30BBL 40BBL 50BBL ou personalizado
Método de calefacción: vapor (recomendado)
Eficiencia: 6-8 preparacións por día
A configuración tradicional da cervexaría de catro embarcacións é mash tun + lauter tun + chaleira + tanque de hidromasaxe, pódese engadir un tanque tampón para aumentar a eficiencia da elaboración de cervexa ata 6-8 cervexas ao día.O material utilizado pode ser SUS 304 ou 316 cando sexa necesario, todo depende das preferencias dos clientes ou do clima local.
Esta cervexaría está deseñada para a industria cervexeira, que é máis adecuada para máis cervexas ao día e produción continua.O deseño baseado na solicitude de edificación exacta ou totalmente de terreo verde.Deseño e fabricación baseados nun proceso claro de elaboración de cervexa dos investimentos.
Toda a cervexaría pode ter un programa automático completo, toda a produción rematou automaticamente, con rexistro de produción e función de creación de receitas, etc.
Facer unha cervexaría é unha operación a longo prazo, o noso desexo é axudarche a atopar o valor detrás do noso prezo e desenvolver o equilibrio entre ingresos e investimentos.
Configuración estándar
● Aforro enerxético, maior eficiencia de elaboración e menor consumo de material
● Extracto de mosto superior
● Control automático de temperatura para auga, vapor, mosto, fluxo de cervexa, etc.
● Sistema de vapor ben deseñado para aumentar a eficiencia da calefacción e reducir a perda de enerxía
● Construción de tubaxes máis razoable para evitar o problema de aireación do mosto e diminuír o material perdido
● Quentador interno para caldeiro separado, que funciona con cilindro e camisa inferior para un mellor efecto de ebulición.
● Posible facer proceso de ebulición a presión, especialmente para cervexería a maior altitude.
● Sistema de automatización con indicación de curva e impresión de rexistros de produción, con función de almacenamento de receitas, os clientes poden crear unha nova receita como o requisito de produción exacto.
características
● Tanque de puré con remedor tipo paleta inferior, fondo e camisa de vapor con tubo de bobina, control separado
● Lavadora con lámina inferior para remover, lavado de mostrador e bobina de recollida de mosto, recirculación de mosto, altura de axitación axustable para lavar ou eliminar o gran.
● Chaleira con lado e camisa de vapor, control de vapor separado para diferentes tamaños de lote.Con unidade de condensación de vapor.Calentador interno para aumentar a evaporación
● Bañeira de hidromasaxe con fondo plano, boquilla de pulverización central, saída de mosto lateral
● Accesorios de apoio: enfriador de placas de dobre/unha etapa, filtro de tubaxes, hidratador de moído, pía de mosto para a toma de mostras e probas de azucre, etc.
● Plataforma de cervexaría estándar ou personalizada como requisito de construción
● Todas as bombas e axitar con VFD, bomba para líquido quente con dispositivo de refrixeración por auga
● Con depósito de auga quente separado configurado para barbo e puré, para mellorar a eficiencia.
● Válvulas de bolboreta manual ou neumáticas (recomendado)
● Conexión de tuberías e válvulas TC ou DIN.
