Nos últimos anos, as vendas xerais de cervexa doméstica no meu país non funcionaron ben, pero as vendas de cervexa artesá non diminuíron, senón que aumentaron.
A cervexa artesá con mellor calidade, sabor máis rico e concepto máis novo estase a converter na opción de consumo masivo.
Cal é a tendencia de desenvolvemento da cervexa artesá en 2022?
Actualización do gusto
A cervexa artesá non ten comparación coa cervexa industrial debido á súa rica variedade, sabor suave e maior valor nutricional.
A cervexa artesá vén nunha variedade de sabores.Coa demanda cada vez máis forte de consumo diversificado, apareceron en gran cantidade cervexas artesanais como IPA con aroma a lúpulo, Porter con sabor a malta tostada, Stout carbonizada e Pearson con forte amargor.Cada vez é máis popular a cervexa artesá con diversos gustos e sabores.
CapitalEentrada
O consumo de cervexa avanza cara a unha tendencia de consumo personalizado e de calidade, e con ela, a cervexa artesá marcou un crecemento explosivo no país.
Segundo estatísticas incompletas, nos últimos cinco anos, máis de 4.000 empresas de todo o país derramaron na industria da cervexa artesá.Desde as primeiras marcas de cervexa artesá representadas por Master Gao e Boxing Cat, ata marcas emerxentes como Hop Huaer, Panda Craft e Zebra Craft, a cervexa artesá iniciou un período de rápido desenvolvemento.
Aínda que as marcas punteiras están a abrir a pista da elaboración artesanal, moitas capitais non estiveron ociosas para "estropear o xogo".Carlsberg investiu en Pequín A cervexa artesá en 2019, e Budweiser tamén adquiriu sucesivamente varias marcas de cervexa artesá como Boxing Cat e Goose Island., Yuanqi Forest converteuse no terceiro accionista de 'Bishan Village'... A entrada de capital axudará a cervexa artesá a romper o círculo de nichos e mellorar a popularidade xeral.
Embalaxe personalizado
A chegada da era da cervexa artesanal acaba de coñecer a xeración Z.Polo tanto, a cervexa xa non se posiciona como unha bebida enerxética, senón que evolucionou nunha bebida social, un portador espiritual para expresar individualidade e actitude.
Atendendo ás necesidades personalizadas da Xeración Z, os envases xogan un papel máis importante na cervexa artesá.IBISWorld, unha organización de investigación de mercados de renome mundial, mencionou nun informe: “Aínda que as cervexas artesás son máis competitivas en termos de calidade, sabor e prezo, tamén deben atraer aos gustos estéticos dos consumidores a través da marca, o envasado e a comercialización."
Sen alcoholización
Ao ollos das cervecerías, a cervexa sen alcohol converteuse nunha clara depresión do mercado, e este mercado segue crecendo rapidamente.
A cervexa sen alcohol ten un forte aroma a malta e o sabor é case indistinguible da cervexa.Baixo o deseño coidadoso da súa fórmula, sempre pode captar con precisión un punto emocionante dos consumidores e pode gozar do pracer de "beber" sen probar alcohol.
Cervexa Verde
Os consumidores de cervexa están dispostos a pagar máis pola cervexa producida de forma sostible.Cada vez son máis as cervexas artesás que coñecen o concepto de marca sostible e comezaron a enfatizar o seu propio espírito sustentable.
Na implantación do desenvolvemento sostible, a maioría das prácticas de cervexa artesá son para reducir o uso do medio natural, como a reciclaxe de recursos hídricos, a reciclaxe de dióxido de carbono durante a fermentación, etc.
Nas últimas dúas ou tres décadas creouse en todo o mundo unha espléndida cultura da cervexa artesá.Baixo a tendencia, as marcas de cervexa artesá só poden reclamar un lugar no mercado durante moito tempo se están dispostas e se adaptan á tendencia e axústanse en consecuencia.
Hora de publicación: 24-Xun-2022