-
Feliz ano 2024
Queridos todos, Con motivo do Ano Novo, que o equipo de Alston estea a vostede e aos seus os nosos máis cordiales saúdos, Moita alegría para vós o próximo ano.Que os desexos máis cálidos, os pensamentos felices e os saúdos amigables cheguen ao ano novo e queden contigo todo o ano....Le máis -
Desexándovos un Bo Nadal
Queridos amigos, Ao rematar este ano, queremos agradecervos o voso apoio.A túa fe en nós foi unha parte fundamental da nosa viaxe e agradecemos moito a oportunidade de formar equipo contigo.Espero que pasedes un Nadal divertido e un gran aninovo!Que esta vez sexa fil...Le máis -
Sistema de elaboración automatizada comercial
Que é un sistema de elaboración automatizada comercial?Un sistema de elaboración automatizada comercial é unha solución tecnoloxicamente avanzada deseñada para simplificar e optimizar o proceso de elaboración a escala comercial.Aínda que os métodos tradicionais de elaboración de cervexa requiren moito traballo manual e pr...Le máis -
Guía de equipos de Nano Brewery
A cervexa caseira a nanoescala abre a capacidade para que os cervexeiros artesáns especiais experimenten con ingredientes e sabores únicos nun pequeno sistema de produción antes de escalar potencialmente a unha produción comercial máis grande.Configurar unha cervexaría nano de 1-3 barriles permite crear...Le máis -
Memorando BrauBeviale de 2023
Foi un gran evento de novo, saíu de vir de novo a BrauBeviale.Foi moi divertido quedarse aquí, coñecer xente diferente da industria cervexeira, falar sobre diferentes plans e compartir diferentes opinións/coñecementos.Esperamos continuar a comunicación...Le máis -
Viaxes a Alemaña e visitas de clientes
Ese é un día realmente incrible entre o 23 de novembro e o 2 de decembro. Esta é a primeira vez que organizas unha viaxe de negocios despois de 3 anos de bloqueo.En primeiro lugar, necesitamos coñecer os nosos clientes reguladores en Alemaña.É unha gran honra traballar con eles e ofrecer a nosa cervexaría profesional...Le máis -
Como elaborar un seltzer duro?
Que é Hard Seltzer?A verdade sobre esta moda efervescente Xa se trate de anuncios de televisión e de YouTube ou publicacións en redes sociais, é difícil escapar da última moda das bebidas alcohólicas: o seltzer duro.Do popular triunvirato de White Claw, Bon & Viv e Truly Hard Seltzer...Le máis -
Cales son as vantaxes e desvantaxes do aquecedor externo para ferver o mosto?
Como fabricante de equipos de cervexa, comparte contigo.A unidade de calefacción exterior normalmente implica quecemento cíclico mediante aquecedor tubular ou unidade de calefacción de placas de aceiro inoxidable, que se configura de forma independente fóra da caldera de mestura.Durante toda a calefacción do fogar, o mosto mov...Le máis -
Elixe unha cervexaría adecuada para ti.
A Brewhouse é a parte máis importante de toda a cervexaría, que está relacionada coa produción e a calidade da cervexa.As nosas cervecerías comerciais veñen con configuracións de varios recipientes, con depósito de puré, depósito de lauter, caldeiro de preparación, depósito de licor quente e accesorios incluídos.Ofrecemos 1 bbl (1 HL) máis grande para...Le máis -
Como seguir funcionando de Chiller na cervexaría?
Micro Brewery require moito arrefriamento na cervexaría e proceso de fermentación para satisfacer as necesidades do proceso de fermentación.O proceso da cervexaría consiste en arrefriar o mosto á temperatura necesaria para a reprodución do lévedo e para os fermentadores.O obxectivo principal do proceso de fermentación é manter...Le máis -
Reunión co cliente de Bélxica
Tivemos unha boa reunión cos rapaces de Cider Brewer de Bélxica.Esta reunión foi moi útil, deixamos claro o requisito detallado de varios elementos, o cervexeiro explicou como transferir o zume aos tanques, cal é o propósito da pistola de lúpulo, como funciona a sidra...Le máis -
Como funciona unha cervexaría artesanal?
As cervexerías artesanais son pequenas ou medianas cervexerías independentes que producen unha gran variedade de cervexas utilizando técnicas tradicionais de elaboración.Estas cervecerías son coñecidas polos seus sabores únicos e innovadores, e adoitan usar ingredientes de orixe local e métodos de elaboración creativos para producir as súas cervexas...Le máis