Equipo Alston

Profesional en cervexa, viño e bebida
Sistema de Micro Brewery Copper Brewhouse

Sistema de Micro Brewery Copper Brewhouse

Descrición curta:

Nome do produto: Copper Brewery

Normalmente usamos un tanque exterior de cobre, o alambique interior é de material SS304 ou SS316 para facer o tanque de elaboración de cervexa.


Detalle do produto

Etiquetas de produtos

Descrición xeral

Capacidade:5HL, 10HL, 15HL, 20HL ou 5BBL 7BBL 10BBL 15BBL ou personalizado.
Material:Cobre vermello, SUS304 (interior).
Método de calefacción:Eléctrico/vapor/gas.
Eficiencia:1-3 cervezas por día.

Unidade de cervexaría:
1. Mash tun/tanque de Lauter+calleira/remolino.
2. Depósito de puré/caldeira+tanque superior de Lauter/Whirlpool.
3. Mash/calleira/remolino+tanque Lauter.

A cervexaría seguindo os requisitos de construción exactos e a gravidade exacta da cervexa de diferentes investidores.Os traballos de canalización para a cervexaría son máis fáciles, pero son máis profesionais para asegurarse de que haxa menos desperdicio e que todo segue a esixencia da receita de elaboración de cervexa dos clientes.

Configuración básica

Mash / lauter tun con mestura de folla superior ou inferior, lavado de mostrador e bobina de recollida de mosto.
Chaleira / hidromasaxe con entrada tanxente, quentador eléctrico dentro do tanque, camisa de vapor ou cámara de gas debaixo.
Accesorios de apoio: enfriador de placas de dobre/unha etapa, colador de tuberías, hidratador de moído, pía de mosto, etc.
Plataforma de cervexa estándar ou personalizada.
Todo bombear e remover con VFD.
Con tanque de auga quente configurado para asar e macerar, etc.
Válvulas para ser manual de bolboreta ou neumáticas.
Conexión de tubería TC o DIN.
Depósito de auga quente a ser2-3 veces máis grande fou maceración, spelado e limpeza.

Cervexaría de cobre de 2000 l

características

● Parece luxoso por fóra, bar e restaurante moi ben decorados
● Unidade de mestura de auga razoable para o control da temperatura e da cantidade de auga.
● O diámetro do tanque ben dimensionado para garantir a correcta filtración son para o extracto de mosto.
● Menor custo enerxético e consumo de material.
● Concesión de mosto que crea máis tampón durante o lauting.
● Presa de mosto en caldeiro para o mosto de limpeza.
● Construción especial de tanque e tubaxe para evitar o problema de aireación do mosto e diminuír a perda de material.
● Pódese instalar toda a unidade de cervexaría no marco.


  • Anterior:
  • Seguinte: